IL PANINO,
L’ORIGINALE
DAL 1983


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CHI SIAMO

Sandwich
il nome, la storia

Il sandwich è il nostro panino di punta e abbiamo voluto inserire un riferimento ad esso nel nostro logo: si tratta della figura stilizzata dell’uomo politico britannico del XVIII secolo Lord Sandwich (John Montagu, IV conte di Sandwich) dal quale, secondo la tradizione, deriva il nome del panino. John Montagu, durante le gare di golf e le partite a carte, si faceva servire dei panini per poter mangiare pur continuando a giocare. Da qui il battesimo del sandwich.





LA NOSTRA STORIA

Tutto inizia nel 1983

Il Panino apre nel 1983 a Lignano e ottiene fin da subito un grande successo.
Fabrizio Moretto, l’attuale titolare, ha la fortuna di lavorarci per 12 anni, prima come dipendente e poi come collaboratore fidato. Con passione e dedizione, impara ben presto l’arte e i segreti del mestiere.
Assieme alla moglie Fulvia, dal 2004 sviluppa alcuni progetti imprenditoriali nel mondo del food e non solo, aprendo con successo vari format e catene.
Nel 2020 Fabrizio ritorna a Il Panino per acquisirne la gestione assieme a Fulvia e al cognato Maurizio: la scelta di tornare alle origini lo spinge con grande entusiasmo verso questa nuova avventura, stavolta però in una nuova veste, quella del titolare.
L’impegno costante nella ricerca di ingredienti di qualità, un occhio attento rivolto alla sostenibilità, la grande attenzione alle esigenze del cliente e al benessere lavorativo dei propri collaboratori sono alla base dell’offerta gastronomica de Il Panino, diventato punto di riferimento fra i locali lignanesi.



Ci impegniamo a migliorarci giorno per giorno


I TITOLARI

FABRIZIO CON FULVIA E MAURIZIO


Scegliamo gli ingredienti migliori

Ogni giorno selezioniamo con cura le materie prime.

Ci piace creare cose nuove

troverai qui panini, piatti temporanei secondo vari periodi dell’anno

Non solo panini

soluzioni alternative , anche senza glutine (solo per gli intolleranti)
La presenza di frumento nella nostra cucina
non ci permette di servire piatti a celiaci


IL CUORE DEL LOCALE

Ambienti pensati per accogliere al meglio il cliente

Per noi i clienti sono ospiti da coccolare! Vogliamo farli sentire come in famiglia ed accoglierli in un ambiente amichevole, informale e rilassante. Gradiamo moltissimo ricevere i loro suggerimenti per continuare a migliorare il nostro servizio. rinnoviamo spesso l’ ambiente per renderlo piu’ accogliente e adatto alla esigenze di tutti


LA PASSIONE PER IL BUON CIBO

Ingredienti selezionati e abbinamenti inattesi

Fondamentale per noi è la continua ricerca di prodotti e di materie prime di alta qualità, prediligendo fornitori del territorio di comprovata esperienza nel settore. Per la creazione dei panini diamo sfogo alla fantasia, realizzando abbinamenti che risultino armoniosi al palato, basandoci sulla nostra esperienza nel mondo del food.


ALLA BASE DELLE NOSTRE SCELTE

Sostenibilità del territorio, soluzioni green e solidarietà

La maggior parte dei piatti compresi nel nostro menu è realizzata usando prodotti artigianali selezionati, provenienti da piccole aziende famigliari locali del territorio. Dove possibile, utilizziamo carta riciclata e prodotti ecologici. Ci adoperiamo per sostenere persone in difficolta’ in collaborazione enti territoriali, caritas e parrocchia.


UN NOSTRO OBIETTIVO

Contribuire a un mondo migliore

Nel nostro piccolo cerchiamo di contribuire a creare un mondo migliore, fatto di belle persone, trasparenti e sincere. Un mondo in cui vivere con allegria, gentilezza, serenità, rispetto, comprensione e gratitudine. E questo cerchiamo di trasmetterlo ogni giorno nell’ambito lavorativo e nei rapporti umani, che siano con i clienti, i collaboratori o i fornitori.




Siamo stati selezionati da Tripadvisor®, la piattaforma che aiuta milioni di viaggiatori a scegliere i migliori ristoranti e le esperienze enogastronomiche più coinvolgenti.

Scopri cosa dicono di noi cliccando su Traveller’s Choice




CONTATTI

+39 0431 428167


Aperto Tutti i giorni / Open every day

Festivi e preferivi 11.30 – 24.00 orario continuato
Feriali 11.30 – 15.00 18.00 – 24.00

Raggio dell’Ostro, 2
33054 – Lignano Sabbiadoro
Udine – Italy

ilpaninopineta@gmail.com


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