Über 40 Jahre
echter Genuss
und null
Gerede
Authentische Aromen und Menschen
Wir wurden 1983 geboren, als Lignano noch anders war, aber der Hunger derselbe.
Wir sind keine Sterneköche, wir sind diejenigen, die wissen, dass ein gutes Sandwich dir den Tag retten kann.
Seitdem haben wir das Licht nie wieder ausgeschaltet.
Und dieser
stilisierte Typ
in unserem
Logo?
Das Club-Sandwich ist unser Aushängeschild, und wir wollten einen Bezug dazu in unser Logo aufnehmen: Es handelt sich um die stilisierte Figur des britischen Politikers aus dem 18. Jahrhundert: Lord Sandwich (John Montagu, 4. Earl of Sandwich).
John Montagu ließ sich während seiner Golf- und Kartenspiele Sandwiches servieren, damit er essen konnte, während er weiterspielte. Daher stammt der Name des Sandwiches.
Seit 1983 bringen wir dieselbe Philosophie nach Lignano: Hunger darf den Spaß nicht stoppen.
Wir haben die Idee des Lords übernommen und sie mit Knusprigkeit aufgeladen, indem wir 365 Tage im Jahr geöffnet bleiben (also, falls du es noch nicht verstanden hast: jeden einzelnen Tag).
Alles beginnt
im Jahr 1983
Il Panino wurde 1983 in Lignano eröffnet und war von Anfang an ein großer Erfolg.
Fabrizio Moretto, der heutige Inhaber, hatte das Glück, dort 12 Jahre lang zu arbeiten, erst als Angestellter und dann als vertrauter Mitarbeiter.
Zusammen mit seiner Frau Fulvia entwickelte er ab 2004 verschiedene unternehmerische Projekte in der Lebensmittelwelt und darüber hinaus und eröffnete erfolgreich verschiedene Formate und Ketten.
Im Jahr 2020 kehrte Fabrizio zu Il Panino zurück, um die Leitung gemeinsam mit Fulvia und seinem Schwager Maurizio zu übernehmen: Die Entscheidung, zu den Wurzeln zurückzukehren, treibt ihn mit großer Begeisterung in dieses neue Abenteuer, diesmal jedoch in einer neuen Rolle – der des Inhabers.
Das ständige Engagement bei der Suche nach hochwertigen Zutaten, ein wachsames Auge auf Nachhaltigkeit, die große Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse der Kunden und das
Wohlbefinden der Mitarbeiter am Arbeitsplatz sind die Grundlage des gastronomischen Angebots von Il Panino, das zu einem Bezugspunkt unter den Lokalen in Lignano geworden ist.
Nur ausgewählte Zutaten.
Wir wählen jeden Tag das Beste aus: Wenn es nicht exzellent ist, kommt es nicht in unsere Küche.
Immer am Ball.
Zusätzlich zu den Klassikern von 1983 findest du jede Saison neue Gerichte, damit es nie langweilig wird.
Mehr als nur Brot.
Wir haben alternative Gerichte und glutenfreie Optionen für Menschen mit Unverträglichkeiten (leider keine garantierten Gerichte für Zöliakie-Betroffene).