Kleiner Salat, Rinderunterschale nach Roastbeef-Art, von uns 5 Stunden lang bei niedriger Temperatur langsam gegart (Kerntemperatur 53°), ein paar Spritzer Zitrone und ein Schuss natives Olivenöl extra.
Kleiner Salat, Rinderunterschale nach Roastbeef-Art, von uns 5 Stunden lang bei niedriger Temperatur langsam gegart (Kerntemperatur 53°), ein paar Spritzer Zitrone und ein Schuss natives Olivenöl extra.