Mediterraneo
Prosciutto crudo Arbea (piccolo prosciuttificio di San Daniele) stagionato minimo garantito 20 mesi, stracchino friulano, pomodorini semi secchi, lattuga, maionese artigianale, servito in pane al latte
Arturo
Speck tradizionale, mozzarella fusa, funghi champignon, melanzane fresche grigliate, salsa rosa artigianale, servito in pane al latte
Priscilla
Fesa di tacchino arrosto affettata fresca scottata, pancetta affumicata rosolata al momento in piastra, lattuga, pomodoro ramato crema di peperoni, peperoni freschi grigliati, salsa rosa artigianale, salsa honey mustard all’origano, servito in pane ciabatta
PFM
Pancetta affumicata rosolata al momento sulla piastra, melanzane fresche grigliate, formaggio alla piastra, lattuga, pomodoro ramato fresco, salsa rosa artigianale, patè di olive taggiasche fatto in casa, servito in pane ciabatta.
Saporito
Prosciutto cotto Alta Qualità rosolato alla piastra, burrata pugliese DOP, cime di rapa aromatizzate in olio e rosolate alla piastra, servito in pane ciabatta.