Poldo
400 gr di carne di manzo di scottona (2 polpette di carne), cetrioli agrodolci Zuccato, mozzarella fusa, lattuga, pomodoro ramato fresco, ketchup, salsa rosa artigianale, servito in pane artigianale al latte
Polpettone
400 gr di carne di manzo di scottona (2 polpette di carne), doppia pancetta affumicata stufata rosolata alla piastra al momento, cipolla caramellata, doppio formaggio cheddar, salsa BBQ, maionese artigianale, servito in pane artigianale al latte
Lucifero
200 gr di carne di manzo di scottona, pancetta affumicata stufata rosolata alla piastra al momento, lattuga, pomodoro fresco ramato, salsa habanero piccante fatta da noi con peperoncini freschi, ketchup, servito in pane ciabatta artigianale
Bismark
200 gr di carne di manzo di scottona, uovo km 0 all’occhio di bue, lattuga, pomodoro fresco ramato, salsa rosa artigianale, ketchup, servito in pane artigianale al latte
Cipollone Bacon Cheese
200 gr di carne di manzo di scottona, formaggio alla piastra, cipolla caramellata, cipolla fresca rossa di Tropea, pancetta affumicata rosolata alla piastra al momento, salsa honey mustard all’origano, servito in pane artigianale al latte
Tower
600 gr di carne di manzo di scottona (3 polpette di carne), doppio formaggio cheddar, peperoni freschi grigliati, cipolla caramellata, lattuga, salsa honey mustard all’origano, servito in pane artigianale al latte
HB Speciale
200 gr di carne di manzo di scottona, prosciutto cotto Alta Qualità scottato in piastra, formaggio alla piastra, lattuga, pomodoro fresco ramato, salsa rosa fresca artigianale, ketchup, servito in pane artigianale al latte
HB Tradizionale
200 gr di carne di manzo di scottona, lattuga, pomodoro fresco ramato, salsa rosa fresca artigianale, ketchup, servito in pane artigianale al latte
Cheeseburger
200 gr di carne di manzo di scottona, formaggio alla piastra, lattuga, pomodoro fresco ramato, salsa rosa artigianale, ketchup, servito in pane artigianale al latte