Oltre 40 anni
di morsi seri
e zero
chiacchiere
Sapori e persone autentiche
Siamo nati nel 1983, quando Lignano era diversa ma la fame era la stessa.
Non siamo chef stellati, siamo quelli che sanno che un buon panino può salvarti la giornata.
Da allora, non abbiamo mai spento la la luce.
E quel tizio
stilizzato
nel nostro
logo?
Il club sandwich è il nostro panino di punta e abbiamo voluto inserire un riferimento ad esso nel nostro logo: si tratta della figura stilizzata dell’uomo politico britannico del XVIII secolo: Lord Sandwich (John Montagu, IV conte di Sandwich).
John Montagu, durante le gare di golf e le partite a carte, si faceva servire dei panini per poter mangiare pur continuando a giocare. Da qui il battesimo del sandwich.
Dal 1983, abbiamo portato quella stessa filosofia a Lignano: la fame non deve fermare il divertimento.
Abbiamo preso l’intuizione del Lord e l’abbiamo caricata di croccantezza, restando aperti 365 giorni l’anno (quindi, se non l’hai capito, ogni singolo giorno).
Tutto inizia
nel 1983
Il Panino apre nel 1983 a Lignano e ottiene fin da subito un grande successo.
Fabrizio Moretto, l’attuale titolare, ha la fortuna di lavorarci per 12 anni, prima come dipendente e poi come collaboratore fidato.
Assieme alla moglie Fulvia, dal 2004 sviluppa alcuni progetti imprenditoriali nel mondo del food e non solo, aprendo con successo vari format e catene.
Nel 2020 Fabrizio ritorna a Il Panino per acquisirne la gestione assieme a Fulvia e al cognato Maurizio: la scelta di tornare alle origini lo spinge con grande entusiasmo verso questa nuova avventura, stavolta però in una nuova veste, quella del titolare.
L’impegno costante nella ricerca di ingredienti di qualità, un occhio attento rivolto alla sostenibilità, la grande attenzione alle esigenze del cliente e al
benessere lavorativo dei propri collaboratori sono alla base dell’offerta gastronomica de Il Panino, diventato punto di riferimento fra i locali lignanesi.
Solo ingredienti scelti.
Selezioniamo il meglio ogni giorno: se non è eccellente, non entra nella nostra cucina.
Sempre sul pezzo.
Oltre ai classici dal 1983, ogni stagione trovi piatti nuovi per non annoiarti mai.
Oltre il semplice pane.
Abbiamo piatti alternativi e opzioni senza glutine per intolleranti (purtroppo niente piatti garantiti per celiaci).